百色市市场监督管理局食品安全监督抽检信息公告（2021年第3期）

近期，百色市市场监督管理局组织抽检豆制品、粮食加工品、肉制品、乳制品、食用油、油脂及其制品、餐饮食品、食用农产品等7类食品共407批次样品，抽样检验项目合格样品403批次，不合格样品4批次。具体情况为所有抽样样品遵循随机抽样原则，抽检豆制品样品31批次，合格样品31批次；粮食加工品样品68批次，合格样品68批次；肉制品样品24批次，合格样品24批次；乳制品样品29批次，合格样品29批次；食用油、油脂及其制品样品33批次，合格样品33批次；餐饮食品样品74批次，合格样品72批次，不合格样品2批次；食用农产品样品148批次，合格146批次，不合格样品2批次。根据食品安全国家标准，个别项目不合格，该样品即判定为不合格产品。具体情况公告如下一、不合格样品情况（一）隆林陈春林风味小吃店销售的油条，样品编号为DC20451031634800116，铝的残留量（干样品，以Al计）检验结果为1037mg/kg，标准规定为≤100mg/kg，检验机构为广西民生中检联检测有限公司。（二）隆林环城粉店销售的油条，样品编号为DC20451031634800133，铝的残留量（干样品，以Al计）检验结果为1106mg/kg，标准规定为≤100mg/kg，检验机构为广西民生中检联检测有限公司。（三）隆林汉新鲜肉摊销售的西红柿，样品编号为DC20451031634800158，镉（以Cd计）检验结果为0.092mg/kg，标准规定为≤0.05mg/kg，检验机构为广西民生中检联检测有限公司。（四）隆林品创海鲜经营部销售的车螺，样品编号为DC20451031634800106，氯霉素检验结果为0.68μg/kg，标准规定为不得检出，检验机构为广西民生中检联检测有限公司。二、对抽检不合格食品查处情况对上述抽检中发现的不合格食品，各相关市场监督管理部门均已经依法进行处置。百色市市场监督管理局2021年1月21日文件下载附件1本次检验项目.docx附件2百色市食品抽检合格-20210121.xlsx附件3百色市食品抽检合格-20210121-餐饮环节.xlsx附件4百色市食品抽检合格-20210121-食用农产品.xlsx附件5百色市食品抽检不合格-20210121-餐饮环节.xlsx附件6百色市食品抽检不合格-20210121-食用农产品.xlsx附件7部分检验项目的说明.docx