国内奶牛福利实操手册问世

国内奶牛福利实操手册问世近日，蒙牛正式发布《牧场奶牛福利推广实施体系》，面向全国合作牧场推广使用。这是国内首部全面阐述、分析奶牛福利在牧场养殖应用的体系化的书籍，标志着蒙牛再次创新提出了上游产业链解锁高品质牛奶的新抓手，推动奶牛养殖更加科学优质，更加健康长寿，更利于降成本，更利于提高效率，更能从源头提高奶业竞争为。助力中国奶业全面振兴。填补国内奶牛福利体系空白目前，世界上100多个国家对包括奶牛在内的动物福利立法并设置动物福利贸易壁垒。借鉴国际先进经验和典范做法，蒙牛编写发布的《牧场奶牛福利推广实施体系》，全书围绕奶牛养殖的全链条、全环节，有针对性地讲解福利实施的关键点和实操规范，并填补了中国奶牛福利体系的空白。为中国奶牛福利事业的发展，提供了系统化的指导范本。作为国内乳业领军企业、国际乳品联合会（IDF）事业的积极参与者，蒙牛始终将动物福利作为企业社会责任体系的关键一环常抓不懈，积极推动动物福利水平提升，并致力于将福利养殖理念与技术向全行业推广。蒙牛总裁卢敏放指出：福利养殖是奶业发展的必然方向，它让奶牛更健康，让食品更安全，让牛奶更优质，从而也让牧场能够实现可持续发展，惠及广大消费者。卢敏放希望，《牧场奶牛福利推广实施体系》的出版，能够对奶业同行提升动物福利意识、提高管理水平、收获更优质生鲜乳等方面有所助益。国家奶牛产业技术体系首席科学家李胜利表示:奶牛福利的推广可以大大延长奶牛寿命、减少淘汰、增加产量，综合效益可观，我国动物福利事业刚刚起步，截至目前，我国还没有正式的奶牛福利标准和法规出台，而本手册很好地填补了国家正式立法前的这段工作指导空白，更为我国早日实现动物福利主法奠定了基础。让奶牛幸福生活、快乐产奶乳业涵盖第一、二、三产业，产业链条长、环节多。奶源作为产业链上游，对产业全局有着举足轻重的影响。通过为奶牛提供福利养殖，实施符合奶牛天性、尽可能顺应动物自然习性的生活与生产管理方式，使奶牛场以牛为核心，让牛吃得更营养，住得更舒适，生活更快乐，挤奶更享受，生产生活更健康、更长寿，终生产仔产奶数量更高。为牛营造一个轻松愉快的生活环境、生产条件，最大程度的减少奶牛应激与不适。让健康快乐的牛产出更多、更好、更优质、更高效的生鲜乳。《牧场奶牛福利推广实施体系》手册根据国内奶牛养殖业发展现状，总结了国内牧场10多年来对奶牛福利的实践经验，样本涵盖现代化大型牧业、中小家庭牧场、等1000余个，历经2年反复验证、参阅国内外资料200余篇，从牧场实用角度出发，分别从福利体系、操作手册、评估细则三方面入手，对奶牛生理福利、环境福利、卫生福利、行为福利、心理福利五大福利的需求、标准操作程序、评估和改善进行了详尽阐述，最终编纂成册，凝聚集体智慧和技术成果，形成的国内第一本指导中国奶牛福利化养殖理论与实践的、具有可操作与可评价的指导手册。奶牛福利直接影响奶牛的生产指标，福利完善程度对奶牛单产、健康、寿命、乳品质起到关键影响作用。多年来，蒙牛奶源发展的每一步都生动地实践着奶牛福利，围绕奶牛5项福利先后推动了60余项革新，并在行业内率先推广，从饮食、住行、康乐、社交、泌乳五个维度提升奶牛福利水平。2019年，蒙牛面向全行业启动136工程，借力国家奶牛产业技术体系、奶业技术服务联盟、奶牛金钥匙技术平台，以奶源战略布局为核心，通过数字奶源、奶牛研究院、爱养牛平台等植入，全面推动奶业行业提升奶牛福利水平。跨越式发展推动中国奶业升级20多年来，蒙牛始终心系产业链奶源上游，从资金、技术、运营等多维度入手，助推中国奶业发展6次革命与高质量发展。不断进取集中、集聚、集约的奶产业园建设，科学饲养、精益管理，进入现代化奶业新时代。

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