吃这肉比猪肉还营养,20元炒一锅
发布时间:2022-07-07 13:34:16
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来源:推拉门厂家
吃这肉比猪肉还营养,20元炒一锅
鱿鱼具有高蛋白、低脂肪、低热量的优点,其营养价值能与牛肉和金枪鱼相媲美,每百克干鱿鱼含有蛋白质66.7克、脂肪7.4克,并含有大量的碳水化合物和微量元素钙、磷、磺等无机盐。鲜活鱿鱼中蛋白质含量非常的高,而脂肪含量极低,仅为一般肉类的4%左右,因此热量也是远远低于一般肉类食品的,所以既想吃肉又想减肥的小姐姐们,吃鱿鱼是不错的选择哦!
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鱿鱼做法非常的多,凉拌的、爆炒的、煲汤的等等,我家最喜欢的鱿鱼做法是青椒炒鱿鱼,我觉得鱿鱼与青椒洋葱炒最配了,不仅营养,而且炒出来的鱿鱼没有腥味,香辣下饭,看着都好吃,色香味俱全。
#65532;青椒炒鱿鱼
原料
鱿鱼一只,洋葱半个,青椒一个,辣椒一个,姜一块。
调料
生抽、蚝油、料酒、陈醋、盐、鸡精、白糖、食用油各适量。
做法
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第一部:买了这只鱿鱼就花了20元,鱿鱼先用剪刀把肚子剪开,去除里面的内脏,再清洗几遍;洗干净后把鱿鱼须切段,鱿鱼身上斜切花刀,然后再切小块,切好放盘子里备用。
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第二部:准备洋葱洗净切小块,青椒去籽也切小块,辣椒切小段,姜切片,切好全部放盘子里备用。
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第三部:起锅烧开水,水开放入鱿鱼焯水30秒,不用焯太久了容易焯老咬不动,焯好捞起放盘子里备用。
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