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冬季它能满足你挑剔的味蕾-【新闻】

发布时间:2021-04-08 13:05:46 阅读: 来源:推拉门厂家

冬季它能满足你“挑剔”的味蕾

要问寒冬腊月里什么水果*让挑剔的吃货们心心念念?相信很多人都会想到口感清甜的沙糖桔,吃起来一口一个,根本停不下来。每年冬季一到,它就带着甜甜的味道来收割男女老少的心。本期《物源》小农菌跟大家一起聊聊沙糖桔吧!

沙糖桔的叫法是怎么来的?

沙糖桔外观漂亮、汁多化渣,被誉为桔中*。很多人以为它之所以叫沙糖桔是因为甜,其实不然。据说1000多年前,它原产于广东四会市黄田镇沙糖村,一直叫十月桔,直到2001年,当地政府以其原产地来命名它,从而得名沙糖桔。

沙糖桔适合生长在什么环境下?

沙糖桔适应性广,有一定的抗逆性,是稳产丰产的柑桔品种之一。适宜在年平均温度18℃-21℃,极端低温不低于-5℃的南、中亚热带气候条件下种植。在土层深厚、有机质丰富的冲积沙壤土种植品质更好,产量更高。一般种植3年可结果,5年以后盛产期,单株的产量有100-150斤,高产者达350-400斤。主要砧木:酸橘、三湖红橘、枳。

沙糖桔在3月下旬开花,9月下旬始甜,10月下旬-11月上旬采收。果实从开花座果就开始发育。花是白色的,花量极大。成年树往往超过1万朵,但坐果率低,很多花在花期就大量脱落,落蕾落花数可占花蕾总数的50%以上,大多数掉落的是不能发育的小花蕾、畸形花。

通常成年树的果实的坐果率为5%,管理条件好的可达7%-8%。果实呈扁圆形,顶部有瘤状突起,蒂脐端凹陷,个头小巧,皮非常易剥。其可含溶性固形物11%,每100毫升含全糖10.55克,果酸0.35克。紧致的果肉丰盈诱人,称得上是一颗饱满的小甜心啦!

沙糖桔主要分布在哪些区域?

沙糖桔主要分布在我国两广(广东、广西)地带,特别是广西桂林地区。那里山高水长,涟漪清清,风景美如画,具有温暖湿润、无霜期长、阳光充沛、土壤肥沃等地理优势,生产的果子甜度更高,果味香浓。近年来,当地大力发展种植柑桔,沙糖桔年产几十万吨,畅销国内外。

桂林出产的沙糖桔皮薄易剥离,化渣,口感细腻,风味浓,桔红色,外观靓,深受广大消费者的喜爱。产区主要集中在荔浦、永福、阳朔、灵川、临桂等县(区)。

摘沙糖桔用什么方法不伤果树?

摘沙糖桔也有它考究的方式,通常采用的是二剪标准招式:先从枝头剪下,再剪多余果枝,保持完整果蒂同时,避免拉扯树枝,伤害果子。每年的11月份前后,曲曲折折的山路间,黄澄澄的沙糖桔挂在枝头,招摇着过往的路人采摘,如果你此时恰好在桂林,在沙糖桔采摘后的*时间传递到你手里,沉甸甸捧在手心里的,就是新鲜自然的味道。随手掰下桔皮,桔香四溢,神清气爽,不经意囫囵吞下一个,从枝头飘散到嘴里的香甜,紧实多汁,沁甜入喉,让你止不住一个又一个。

冬季怎么吃沙糖桔更有范儿?

总是抱怨冬季天气太冷,不想吃冷冰冰的水果?沙糖桔就不会给你抛弃它的理由。

只要用烤箱烤一下,原本的寒性就会转为温暖的食疗方,平时在家里,烤一些给家人当点心,捧在手里,心里暖呼呼的,剥着吃,烫烫的,喉咙特别舒服!

它的做法非常简单!将沙糖桔洗净,擦干之后,放入烤箱内,160度,10分钟即可。

沙糖桔口感蜜味清香,富含糖、维生素等多种营养成分,但从营养学角度来说,沙糖桔甜度较高,须控制食量,一般成年人*不要超过10个,儿童则是不超过3个,具体还要根据其自身情况决定。

此外,小农菌还要提醒大家,在食用沙糖桔的时候不要丢掉桔络。桔

络中含有一种叫路丁的物质,能减少血管壁的脆性和渗透性,有预防高血压和糖尿病的作用。

沙糖桔吃了会上火吗?

沙糖桔味道很甜而且水分充足,大多数人都很喜欢吃。沙糖桔味道不但可口,而且含有丰富的维生素C、钙、纤维质、少量蛋白质,具有很高的营养价值。不过,很多人担心沙糖桔吃了会上火!

那到底会不会上火呢?通常来说,多吃沙糖桔是容易上火的。吃多了后会出现舌生疮、口干舌燥、咽喉干痛、大便秘结等症状。但具体因个人的体质而异,内热体质的人可能吃两三个就上火了,而寒症体质的人则可能多吃几个也不会上火。

总之,凡事都讲究适度原则,任何好吃的东西吃多了都是会适得其反的,所以沙糖桔再好吃,也要控制住嘴巴不要贪吃哦~

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