春季吃山药养生有禁忌 这5种人群不宜吃

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营养与健康有着密切的关系，公道的营养可以促进身体的健康。本次将带你了解春季吃山药养生有忌讳这5种人群不宜吃，为你的身体健康保驾护航。山药的营养价值

山药所含的热量和碳水化合物只有同1质量红薯的1半左右，不含脂肪，蛋白质含量较红薯高。

山药的主要成份是淀粉，其中的上海皮肤科医院哪家比较好
1部份可以转化为淀粉的分解产物糊精，糊精可以帮助消化，所以山药是可以生吃的芋类食品。

山药含有多种微量元素，其中钾的含量较高，所含维生素的种类和数量较少，几近不含糊萝卜素。

山药的叶是胡萝卜素的极好来源，也是钙、铁、维生素C的良好来源。5种人群不宜吃山药

糖尿病患者不可多食：虽然说山药含有的粘液蛋白，有下降血糖的作用，但山药属根茎类食品，淀粉量较高，如果过量食用反而不会下降血糖，而会致使血糖升高。因此，得了糖尿病的人不可1次吃过量的山药，如果某些患者偏爱食山药，那末应适当减少主食的量，否则就会适得其反。

爱吃火锅的人：山药本身是1种补药，在吃火锅时，加上麻辣小料的作用，使性平的山药带有1定的热性，容易让人上火，因此，在吃火锅时，最好少吃山药。

忌怀小苏打等碱性药：在吃山药时，不要同时服用小苏打片等碱性药物，以避免小苏打使山药中的淀粉酶失效。

男性患前列腺癌、女性患乳腺癌：山药中含有的薯蓣皂苷成份在人体内可以合成荷尔蒙，如睾丸激素和雌性激素。因此，对男性得了前列腺癌、女性得了乳腺癌的病人来讲都不宜食用。

便秘者少食：山药中含有丰富的淀粉，它对得了胸腹胀满、大便干燥、便秘者最好少吃，待这些症状减缓后可以再食用山药。

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