黑芝麻的功效与作用及禁忌

黑芝麻的功效与作用及禁忌黑芝麻怎么吃最好？黑芝麻最简单的吃法就是炒熟之后，每天吃一把，不知不觉中就会起到乌发的作用。如果想要更多的食疗作用，就需要与其他食材在一起搭配着吃了。小编下面就介绍几种黑芝麻的养生吃法。1、黑芝麻粥1）将黑芝麻洗净晒干之后，研磨成粉末状，每次吃的时候取20g到30g。2）取60g粳米，与黑芝麻粉末在一起煮粥，煮至粘稠状态即可。3）每天早晚各吃一次，能起到补肝肾、润肠道、治贫血、养乌发的作用。2、芝麻蜂蜜羹1）准备黑芝麻、醋、蜂蜜各30g，将三者混合在一起搅拌均匀。2）在步骤1）中的混合物中加入鸡蛋清液体，充分搅拌均匀。3）每天吃两次，能起到降压作用，同时还能降低胆固醇，预防动脉硬化。3、芝麻首乌杞子丸1）取同等数量的黑芝麻、何首乌、枸杞子。2）炼蜜为丸，每个药丸重10g。每次服1到2丸，有治疗头发花白，脱发的作用。黑芝麻的功效与作用及禁忌黑芝麻中所含有的钙钾等微量元素以及维生素等的含量都非常高，能够补充人体所需要的营养，而且里面所含的芝麻油还具有很好的抗炎效果，所以说黑芝麻是非常受人们喜爱的。除此之外，对于黑芝麻的功效与作用也有很多，但是人们在进行使用时也需要注意禁忌。黑芝麻的功效与作用：1、防骨质疏松把黑芝麻炒熟再磨成粉，每天饭前吃一小勺，干嚼。长期坚持，既可以补肾，还可预防骨质疏松症。芝麻具有补五脏、益气力、长肌肉、填精益髓之功效。肾主骨，黑芝麻入肾，肾气盛，骨坚硬，把肾补好了，即使不吃钙片，机体也可从饮食中摄取钙质。当然，这个方法只适用于保健和预防，已经患了骨质疏松症，还是需要药物治疗。2、抗衰老黑芝麻的神奇功效，还在于它含有的维生素E居植物性食品之首。维生素E能促进细胞分裂，推迟细胞衰老，常食可抵消或中和细胞内衰物质游离基的积累，起到抗衰老和延年益寿的作用。自古，芝麻就被当作仙家食物。据《神农本草经》记载：芝麻补五脏，益气力，长肌肉，填脑髓，久服轻身不老。现代医学已证实了芝麻有抗衰老作用。3、乌发护发黑芝麻中的维生素E有助于头皮内的血液循环，促进头发的生命力，并对头发起滋润作用，防止头发干燥和发脆。芝麻中富含的优质蛋白质、不饱和脂肪酸、钙等营养物质均可养护头发，防止脱发和白发，使头发保持乌黑亮丽。

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