河南南阳有什么好吃的美食
河南南阳有什么好吃的美食
有了解楚汉文化的朋友都知道,南阳的历史可以说是很悠久的了,是一个特别有名的历史古城,在这个城市里,也有很多美食是很有历史的,今天就一起来了解一下南阳十大小吃吧。
1、板面
在南阳十大小吃中,首先要推荐的就是板面了,之所以会推荐这个,是因为这是当地的一个传统美食,它不仅吃起来特别爽滑可口,而且味道也是特别的浓郁。
2、水煎包
其实,水煎包和生煎包是差不多的,唯一的不同就是在煎水煎包的时候会在里面放入一些水,经过煎制出来的水煎包会更加鲜嫩,不会太干,吃起来口感也是特别好。
3、油茶
这个跟我们平时喝的茶不太一样,它是放入了很多的佐料的,比方说核桃,腰果等等,闻的时候你就能感觉到它的味道十分浓郁,而且还很咸香。
4、羊肉烩面
其实烩面在南阳那边本身就比较出名,加上当地人有吃羊肉的习惯,所以就有了这个羊肉烩面,烩面吃起来特别的爽滑可口,很适合喜欢吃面食的朋友。
5、烧鸡
平时喜欢吃烧鸡的朋友,去了南阳也一定要记得品尝一下当地的烧鸡,因为当地的烧鸡肉质相对来说比较鲜嫩,外皮也比较的酥脆可口。
6、蒸菜
说了那么多的荤菜,接下来就要聊聊素菜了,也就是当地的一个蒸菜,蒸菜吃起来相对来说不会那么油腻,比较得鲜嫩可口,而且能够保有菜原本的味道。
7、黄牛肉
在南阳,牛肉也是比较有名的一个特产,尤其是当地的黄牛肉,是出了名的好牛肉,它的肉质特别的细嫩,香味也很浓郁,不管是拿来炒还是打火锅都很好。
8、芥菜肉
这个也是当地比较传统的一个美食,主要用的就是芥菜和五花肉焖烧而成的,这样子做出来的五花肉,吃起来口感特别软糯,完全不会太油腻。
9、锅盔
有吃过锅盔的朋友都知道,锅盔真的是很好吃的一个小吃,吃起来口感脆脆的,乍一吃你可能会觉得没什么,但是你会发现越吃越香,越吃越想继续吃下去。
10、桐柏豆筋
最后这个也是南阳当地的一个特色美食,不管是当地人还是游客,都特别喜欢吃,拿来和其他蔬菜一起炒制再好不过了。
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